青森ランチ　弘前市浜の町「NABERA 吾麺亭」弘前で開業20年以上の馴染のお店！｜街紹介ブログ｜おうち情報館【2024-04-01更新】街紹介 | 弘前・青森の不動産のことならおうち情報館

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青森ランチ　弘前市浜の町「NABERA 吾麺亭」弘前で開業20年以上の馴染のお店！2024-04-01

今回のランチはこちら！　町中から外れの弘前市浜の町へと移転した「NABERA 吾麺亭（旧名：なべらーめんたぬき亭）」。

店内は、6人掛座敷×3・4人掛座敷×2・4人掛テーブル×4・カウンター席7席があります。
メニューは、ベースを味噌としたラーメンや志那そばなどが中心です。

こちらのラーメンは一般のラーメンと違い、店主が北海道で食べた鍋ラーメンの味に惚れ込み、それを再現したものなのでスープも麺も普通とは異なります。
器も取っ手付きの鍋（一部除く）で提供されるので、どちらかというと煮込みラーメンに近い？と考えてもらえれば、初心者の方は良いかと思います。

前の店舗の時は職場が近く、お昼に（特に寒い日などは）大変お世話になっておりました。
移転してからご無沙汰でしたので、久しぶりのなべらーめんにウキウキしながら来店しました。

スタッフＡは、食いだめも兼ねて「豚骨味噌ラーメン（大盛）」を注文。
店舗移動しても変わらぬ味。煮込まれた麺に少し濃いめのお味。体の芯から温まります。

スタッフＢは「ごま辛味噌ラーメン」を注文。
普通盛なので鍋での提供。ちょい辛のスープが麺に絡んでとってもおいしいです。

〒036-8325 青森県弘前市浜の町北２丁目４−１
営業時間：11時00分～21時00分　※スープなくなり次第終了。

ページ作成日　2024-04-01